Riz au lait Prospérité
Faire la recette
Pour épicer davantage ce plat, agrémentez-le à votre guise : piment, curcuma…
Envie d’un plat léger, simple et rapide à préparer ? Que diriez-vous d’une mousseline de courges ? Potiron, butternut, potimarron… Ce ne sont pas les variétés qui manquent !
Couper la courge en petit morceaux puis les cuire à couvert dans de l’eau salée, entre 25 et 30 minutes.
Lorsque les morceaux sont suffisamment tendre, les retirer de l’eau et mixer.
Pour terminer, ajouter le lait puis la muscade.
