Pâte à tartiner maison

Etape 1

Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.

Important ne jamais cesser de remuer pour que ça n’accroche pas au fond.

Etape 2

Une fois fondu, ajouter le lait demi-écrémé Prospérité, l’huile de noisette et le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Puis, baisser le feu à très doux ou retirer du feu le temps de mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.

Etape 3

Puis remettre sur le feu doux 2 min en y incorporant cette pâte de noisette obtenue.

Etape 4

Puis retirer du feu et afin d’obtenir une pâte à tartiner bien lisse, mixer à nouveau directement dans la casserole.

Etape 5

Verser la préparation dans un pot en verre et laisser refroidir.