Riz au lait Prospérité
Faire la recette
Vous pouvez ajouter des croûtons de pains faits maison, pour un peu de croquant
Ca y est l’hiver est bel et bien installé ! Emmitouflés dans nos couvertures, nous sommes à la recherche de chaleur et réconfort… Nous avons LA recette qu’il vous faut pour régaler toute la famille !
Étape 1 : Chauffer le lait Prospérité dans une casserole. Ajouter de la noix de muscade râpée. Saler et Poivrer.
Étape 2 : Laver, éplucher puis couper en petits morceaux le potimarron. Une fois le lait bouillant, ajouter les morceaux de potimarron. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser frémir jusqu’à ce que le potimarron soit cuit.
Étape 3 : Retirer la préparation hors du feu. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Astuce : ne pas hésiter à ajouter légèrement de l’eau si la soupe est trop épaisse.
Une fois le mélange homogène, vous pouvez y ajouter une noix de beurre pour lier le tout. Servir chaud.
